une autre recette et des photos

Bœuf à l'Haïtienne
Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : - 500 grammes de Bœuf maigre - 100 grammes d'oignons - 2 gousses d'ail - 250 grammes de poivrons vert - 400 grammes de tomates - 1 pincée de Safran - 2 cuillers à soupe de vinaigre d'estragon - 1 petit piment - Sel et poivre
Préparation : 1 ) - Mettez le bœuf coupé en gros dés dans une casserole . Couvrez à niveau avec de l'eau froide salée et poivrée . 2 ) - Laissez cuire à couvert pendant 45 minutes .Faites fondre à feu doux pendant 20 minutes dans une poêle les oignons , l'ail , les poivrons , les tomates le Safran et le piment . Laissez sur le feu jusqu'à évaporation complété du liquide 3 ) - Versez ensuite sur la viande la sauce sur la viande et ajoutez le vinaigre , mélangez . Placez dans un plat à gratin et faite gratiner au four .

Sacrée coupe de cheveux, un vrai iroquois!!!!!!







Avec cette tenue, on dirait plutôt un Hawaïen